Глинтвейновый суп с яблоками Глинтвейновый суп с яблоками — это уютное осеннее блюдо, которое согреет в прохладный вечер и подарит аромат праздника. Нежная текстура яблок в сочетании с пряными нотками корицы, гвоздики и цитрусовой цедры создает волшебное настроение, знакомое каждому по любимому зимнему напитку. Подавайте суп в глубоких тарелках, украсив долькой апельсина или ломтиком яблока, а для особой изысканности добавьте ложку сметаны или ванильного мороженого. Еда и рецепты 10 684 
Солянка мясная сборная Густая, наваристая солянка с пикантной кислинкой и ароматом копченостей согреет в холодный день и станет главным блюдом на любом застолье. Богатый состав из нескольких видов мяса и традиционных добавок — огурцов, маслин и лимона — делает её по-настоящему праздничной и сытной. Еда и рецепты 15 864 
Сыр остаётся свежим дольше: простые правила хранения с пергаментом и сахаром предотвращают появление плесени Кулинары и специалисты по продуктовой логистике напоминают о проверенных способах продления свежести сыра в домашних условиях. Два несложных приёма — использование пергаментной бумаги вместо пищевой плёнки и размещение кусочка сахара рядом с твёрдыми сортами — позволяют сохранить продукт без плесени до трёх недель, вдвое дольше стандартного срока. Лайфхаки 12 976 Лук без слёз: простой кулинарный лайфхак с холодом завоёвывает кухни России Кулинары по всей стране открывают для себя проверенный способ избежать слёз при нарезке лука: достаточно положить луковицу в морозильную камеру на 10–15 минут или подержать под холодной проточной водой 1,5–2 минуты перед разделкой. Этот нехитрый приём, основанный на базовой химии, становится вирусным трендом в соцсетях и кулинарных сообществах Лайфхаки 17 306 Идеальные кубики огурца за 10 секунд: кулинарный лайфхак с «гармошкой» покоряет российские кухни Простой, но гениальный приём нарезки огурцов кубиками без лишних движений стал вирусным трендом в российских кулинарных сообществах. Техника «гармошка» позволяет превратить целый огурец в ровные кубики за 10–12 секунд: достаточно разрезать овощ вдоль пополам, плотно прижать срезом к разделочной доске и выполнить поперечные надрезы с шагом 5–7 мм, не прорезая до конца — получившаяся «гармошка» легко распадается на идеальные кубики одним движением руки. Лайфхаки 11 697 
Свежая зелень до двух недель: простые методы хранения спасут укроп и петрушку от увядания Российские потребители открывают для себя эффективные способы продления свежести зелени в домашних условиях. Два проверенных метода позволяют сохранить петрушку, укроп и другую зелень хрустящей и ароматной до 14 дней — вдвое дольше стандартного срока хранения в холодильнике. Лайфхаки 8 771 
Порядок в ящиках за пять минут: самодельные разделители из подручных материалов заменят дорогие органайзеры Российские домохозяйства открывают для себя простое решение хронической проблемы кухонных ящиков: вместо покупки дорогих пластиковых органайзеров для столовых приборов всё больше людей изготавливают функциональные разделители из подручных материалов — плотного картона или обрезанных пластиковых бутылок. Метод позволяет создать индивидуальную систему хранения за считанные минуты без финансовых затрат. Лайфхаки 13 131 
Учёные выявили связь между микропластиком и нарушениями в кишечнике Микропластик, попадающий в организм через пищевую упаковку, может нарушать баланс кишечной микрофлоры. Эти изменения схожи с теми, что наблюдаются при раке кишечника и депрессии. Здоровье 15 555 
Почему стоит есть тыкву ежедневно — мнение диетолога Осенний супер овощ — не только для пирогов, но и для сияющей кожи, лёгкого пищеварения и спокойного сердца. Здоровье 8 237 
Не рискуйте завтраком: как треснувшая скорлупа превращает яйцо в источник инфекции Эксперт отмечает: даже при поверхностной трещине, не обнажающей белок или желток, риск всё равно существует. Здоровье 23 094 
Parfait de Moskvichev: в Москве запустили десертную церемонию по-японски Проект разработан шефом Егором Москвичёвым после путешествия по Японии, где вдохновением послужила традиция осознанного потребления — как в чайной церемонии. Рецепты от шеф-поваров 29 690 
Чайная карта здоровья: гид по полезным свойствам самых популярных напитков Чай – это не просто напиток, это кладезь витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. Главное - выбрать тот вид, который подходит именно вам. Здоровье 9 759 
Пуэр: история, производство и свойства легендарного чая Пуэр – это не просто чай, а история, многовековая традиция, аромат и здоровье. Он отличается от других видов чая своей глубокой историей, уникальным процессом производства и целебными свойствами. Лайфхаки 13 301 
«Сосиски и газировка сокращают жизнь на годы»: шокирующие результаты масштабного исследования Исследование стало очередным звонком: то, что мы считаем «маленьким грехом», может стоить десятилетий жизни. Здоровье 19 051 
Суперфуды для мозга: что есть, чтобы думать быстрее и помнить больше Нейробиологи и диетологи выделили 5 продуктов, которые стоит добавить в рацион прямо сейчас, чтобы сохранить острый ум в любом возрасте. Здоровье 14 660 
Худеем без голодовки: 5 белковых продуктов, которые сжигают жир Настоящая красота начинается изнутри — с питания, которое работает на твою стройность, здоровье и настроение. Здоровье 30 468 
5 летних даров, которые любит ваше сердце Эти продукты поддерживают здоровье сердца. Здоровье 25 018 
Клубника способна снизить артериальное давление 16 крупных ягод в день помогают бороться с высоким артериальным давлением. Здоровье 12 991 
Разнообразие белка — залог здоровья: как профилактировать гипертонию через рацион Ключ к здоровому давлению может лежать через тарелку — и не просто в количестве белка, а в его разнообразии. Здоровье 23 588 
Жара не страшна: топ рецептов холодного чая Вкус даже самого обычного чая преображается при добавлении в него дополнительных ингредиентов. Холодный чай с разными вкусами отлично утолит жажду в жару. Еда и рецепты 9 627