20 забавных блинчиков, которые превращают ужин в игру: от розовых зайцев до туалета из теста

Привычные тонкие блины с сахаром, джемом или шоколадной пастой — это надежно, но предсказуемо. Когда наступает пора Сретения, Марди Гра или просто хочется порадовать маленьких сладкоежек, стоит вспомнить, что блинное тесто — это идеальный холст для кулинарного творчества. Достаточно разделить тесто на несколько частей, подкрасить их в разные цвета, добавить немного терпения — и обычная сковорода превращается в мастерскую, где рождаются забавные зверюшки, герои мультфильмов и даже целые сюжеты.

Особой популярностью пользуются зверята. Розовые зайцы получаются, если сначала вылить на сковороду белое тесто в области мордочки и ушей, а затем залить всё остальное розовой массой. Спящий медвежонок, панда, поросенок или гусеница — все они делаются по схожему принципу: разные оттенки теста, ягоды, бананы, кусочки шоколада для глаз и носа. Очень простой вариант зайца — свернуть блин трубочкой, надрезать верхушку, чтобы получились уши, приклеить шоколадные точки и малиновый нос. Получается быстро, вкусно и почти профессионально.

Другой тренд — превращать блины в узнаваемые объекты. Так, из маленьких круглых панкейков разного диаметра легко собрать кошачью мордочку, а если подойти к делу с фантазией, то и легендарного Пакмана с привидениями из старой видеоигры. Желтая голова с открытым ртом и глазами делается элементарно: выливаешь тесто на сковороду, а пока оно схватывается, выкладываешь кусочки фруктов или джема в нужных местах. Есть и более сложные работы: например, блинный торт-радуга, который выглядит как праздничный пирог, а на самом деле состоит из разноцветных слоев. Его можно использовать как центр стола на детском дне рождения или карнавале.

Некоторые идеи выходят далеко за пределы привычного вкуса. Чего стоит английский завтрак, полностью созданный из блинчиков: тост, яичница и бекон, где вся иллюзия достигается за счет разной степени прожарки теста — без единого красителя. Или блинчики в виде Lego-человечков и штурмовиков из «Звездных войн» — это уже уровень настоящего искусства. Такие работы требуют навыков, но именно они вызывают у детей наибольший восторг и желание немедленно все это съесть. Для тех, кто хочет удивить, есть и «обманки»: тако, которые на самом деле являются сладкими блинами с сиропом, или рожки мороженого, где вместо вафли — трубочка из теста.

Отдельного упоминания заслуживают «падающие» торты из блинов — гравити-кейки, которые выглядят так, будто они парят в воздухе или соскальзывают со стола. Выглядит это эффектно, а делается проще, чем кажется: нужно закрепить несколько блинов в небрежном положении и украсить кремом. Ну и наконец, самый провокационный вариант — блинчики-унитаз. Выглядит это странно, но именно такие неожиданные и даже глупые образы приводят детей в полный восторг, а смех за столом — лучшая приправа к любому обеду. Так что экспериментируйте, раскрашивайте тесто, стройте фигурки — и даже самый привередливый едок не устоит перед тарелкой с забавным зверем.