Лосось на гриле со спаржей
Источник фото: 123rf.com
Сегодня приготовим лосось на гриле со спаржей и лимоном.
Легкий вариант приготовления вкусного и полезного обеда /ужина, который не требует специальных навыков или же инвентаря.
При желании к подаче можно также добавить рис.
Приступим!
Лосось на гриле со спаржей
Кухня: Европейская, рыба, калории: 482, время приготовления: 00:30
Ингредиенты
Спаржа – 20 стеблей
Филе лосося – 4 куска
Сливочное масло – 4 ст.л.
Лимон – 2 шт.
Свежемолотый черный перец
Свежий укроп для украшения
Рецепт
1. Положите два куска фольги на ровную поверхность. Положите пять стеблей спаржи на фольгу и сверху добавьте филе лосося, 1 столовую ложку сливочного масла и два ломтика лимона. Свободно оберните, затем повторите с оставшимися ингредиентами, пока у вас не получится четыре пакета.
2. Разогрейте гриль на высокой мощности. Положите пакеты из фольги на гриль и жарьте, пока лосось не прожарится, а спаржа не станет мягкой, около 10 минут.
3. Украсьте укропом и подавайте.
Читайте также на наших страницах:
Маленькие кексы с апельсиновой и цитроновой цедрой: почему классический рецепт требует редкого цитрона и становится вкуснее на второй день Французская выпечка снова обманывает простотой: масло, сахар, мука и две цедры — а результат претендует на роль короля чаепития. Главный секрет — цитрон, который в обычном магазине не найти, поэтому готовьтесь к охоте за ингредиентом. И да, эти кексы набирают полную силу лишь на следующее утро, так что придётся набраться терпения. Еда и рецепты 2 035 
Ремонт кухни в 2026: 5 трендов — вместо сноса стен освежение и свет Сносить стены больше не модно: в 2026-м кухни не переделывают, а бережно освежают — перекрашивают шкафы, меняют технику и добавляют света, чтобы не пришлось жить среди стройки месяцами. 2 480 
Броккю: почему корсиканский сыр из сыворотки держит в заложниках всех, кто раз попробовал Свежий корсиканский броккю не умеет ждать: его сезон короток, как отпуск, а вкус — чистый гимн маки и молоку. Ни украшений, ни долгого выдерживания научиться не выйдет — это сыр, который просто требует быть съеденным сразу. Еда и рецепты 3 430 
Финансье с цукатами из цитрона: рецепт французского миндального пирожного с ореховым маслом Финансье с цитроном — звучит как десерт из дорогого ресторана, а готовится из простых продуктов: белки, миндаль, масло. Поймайте момент, когда масло пахнет орехами, а не горелым, — и гости заподозрят диплом кондитера. Еда и рецепты 4 130 
Кандированные корсиканские клементины: как сахар и время превращают цитрус в янтарный деликатес Кандированные корсиканские клементины — это алхимия: ни капли химии, только сахар, время и терпение. Результат — цукаты, ради которых забываешь о магазинных конфетах, а кухня пахнет Корсикой. Еда и рецепты 5 143 
Клементины в ванильном сиропе: идеальный зимний десерт без выпечки Минимализм, доведённый до совершенства: три ингредиента, нулевая сложность и вкус, который убеждает лучше любых слов. Пока другие колдуют над десертами, здесь всё готовится за десять минут и лишь выигрывает от ожидания в холодильнике. Еда и рецепты 5 090 
Каннеллони с броккью: корсиканский рецепт, который не прощает замен Разбираемся, почему броккью — не просто рикотта, и как приготовить каннеллони, которые заставят замолчать даже самых ярых скептиков. Секрет в сыре, яйцах и правильном томатном соусе. Классика, которая не стареет. Еда и рецепты 5 110 
Пастиццу по-корсикански: как приготовить деревенский сырный десерт с брокчу и лимоном Меньше десяти ингредиентов, никакого шоколада и сложных техник — только брокчу, яйца, сахар и лимон. Пастиццу напоминает, что для счастья иногда достаточно качественного сыра и духовки. Еда и рецепты 5 802 
Фрителли с броккью — корсиканские оладьи из свежего сыра: рецепт и секреты приготовления На Корсике решили, что сыр не обязан доживать до зрелости: свежий броккью жарят прямо в тесте, и получается оладья, ради которой можно забыть и о диете, и о холестерине. Еда и рецепты 5 869 
Забудьте о шоколаде: бюш корс с каштаном — рождественское полено по-корсикански, которое затмит привычные десерты Пока все ломают головы над шоколадными поленами, корсиканцы пекут свой каштановый вариант. Результат — десерт, который пахнет осенью, горами и, возможно, дымом, если вы увлеклись разговорами у плиты. Еда и рецепты 4 890 
Тушёная телятина с оливками — рецепт французского рагу, которое тает во рту Казалось бы, ну что особенного в тушёной телятине? Но именно этот рецепт превращает простые ингредиенты в блюдо, ради которого стоит жить. Никакой экзотики — только классика, где мясо, вино и оливки создают вкус, ради которого забываешь обо всём. Еда и рецепты 5 097 
Всемирный день Корсики: броккью, каштан и клементин — гастрономический символ острова Корсика снова «покоряет мир» — хотя бы на один обед. Меню из трёх хитов: броккью, каштан и клементин. Сырная нежность, хлеб из прошлого и цитрус с паспортом. Мировое признание — порционно. Еда и рецепты 4 882 
Броккью — сыр из сыворотки, ставший гордостью Корсики Броккью — дерзкий ответ Корсики тем, кто считает, что сыр обязан быть огромным и твердым. Сыворотка, капля лимона, трава макии — и скромный «творожок» становится охраняемым законом кулинарным сокровищем. Еда и рецепты 4 942 
Сырой томатный соус для пасты: рецепт без варки за 20 минут Сезон перезрелых томатов — не повод для паники. Натрите их, добавьте хрен, чеснок и лимон, и получите соус, который затмит любой варёный. 20 минут — и ужин готов без единой капли пота. Еда и рецепты 14 085 
Лосось и помидоры на одном противне — простой ужин за 30 минут Горячий противень творит чудеса: лосось и черри-помидоры запекаются вместе, создавая сочный ужин с минимумом посуды. Всего 30 минут — и на столе блюдо с 36 г белка и ярким вкусом специй. Никакого лишнего мытья, только удовольствие. Еда и рецепты 14 380 
Как выбрать настоящий свежий трюфель и не купить подделку: ключевые признаки Свежий трюфель — это не запах из банки и не маринованная поганка по цене золота. Настоящий трюфель пахнет, весит и стоит так, что ошибка будет заметна каждому, кто хоть раз видел его в руках. Еда и рецепты 15 349 
Трюфельное масло: почему в нём нет трюфеля и как это скрывают Ароматизированное масло почти всегда создаётся синтетическим соединением 2,4-дитиапентаном, а не настоем настоящих грибов. Производители пользуются юридической лазейкой: маркировка «ароматизатор» позволяет избегать указания реального количества трюфеля, а цена флакона не отражает его содержание. Еда и рецепты 15 691 
Веганский шаурма-боул: артишоковый хумус с пряными овощами за 40 минут Сытный растительный ужин с 12 граммами клетчатки и 11 граммами белка: артишоковый хумус подается с запеченными баклажанами, грибами и луком. Никакого мяса, только специи, овощи и насыщенный вкус. Еда и рецепты 16 972 
Гибисьер из Прованса: рождественский хлеб с апельсиновой цедрой на оливковом масле Гибисьер — плоский апельсиновый хлеб на оливковом масле, рождественское угощение Прованса. Дрожжевые ромбы с характерным гребнем, мёдом и сахаром — вкус цедры без шоколада и крема. Еда и рецепты 16 882 
5 лайфхаков, чтобы добавить белок в каждый приём пищи без лишних трат Белок не обязан быть дорогим или скучным. Чиа, конопля, консервы и ложка порошка в кофе решают проблему. Правда, придётся немного посчитать граммы — но это честная плата за возможность жевать что-то покруче сухой грудки. Еда и рецепты 18 267