Диетологи озвучили самые «депрессивные» продукты
Источник фото: ru.freepik
Такая пища точно радости не прибавит.
Насыщение практически всегда доставляет человеку хотя бы короткое чувство удовлетворения – за исключением тех случаев, когда на столе появляется нездоровая пищи.
По словам диетологов, существует целый список продуктов, употребление которых может способствовать развитию депрессии, стресса, беспокойства.
В первую очередь речь идет о нездоровой растительной еде – пакетированных фруктовых соках, жареном картофеле, очищенных злаках, сладостях, мучных и прочих продуктах с высоким процентом сахара в составе.
При этом у растительной пищи есть и так называемый полезный список продуктов, которые напротив минимизируют риск попадания в депрессию, спасают от грусти и раздражительности.
В этом рейтинге присутствуют большинство свежих фруктов и овощей, цельные зерна, бобовые, орехи и наши любимые чай с кофе.
Материал носит ознакомительный характер. Перед применением рекомендаций и советов с сайта необходима очная консультация с лечащим врачом.
Читайте также на наших страницах:
Картошка, селедка и сладкая горчица: французский обед, который ломает шаблоны Если вы считаете, что селедка и сладкая горчица — это для закусок, а картошка — пюре, вы ошибаетесь. Новое блюдо, где мелкий картофель ручной сборки, маринованная сельдь и медово-горчичный соус соединяются в горячем обеденном салате, доказывает: гастрономия — это слом стереотипов, а не следование меню. Еда и рецепты 530 
Классический соус бешамель: секрет идеального приготовления Быть может, лучший способ испортить бешамель — это панически вливать молоко в сухую мучную смесь, надеясь на чудо. На деле, секрет гладкого соуса кроется в холодном молоке и терпении на плите, а не в дорогих ингредиентах или магии. Еда и рецепты 1 228 
Праздничные тарталетки с ванильным кремом и легкой шапкой (рецепт для вашего стола) Забудьте о тяжелых тортах: 2024 год встречаем с воздушными тарталетками, где ванильный крем с ноткой тонка и облако чантильи создают баланс изысканности и легкости. Еда и рецепты 1 300 
Домашний хлеб на пиве за 40 минут: рецепт без хлебопечки Одной банкой светлого пива вы заменяете дрожжи и сахар, получая хрустящую корочку и пышный мякиш без длительного расстаивания. Достаточно 40 минут, чугунной кастрюли и липкого теста, которое не надо забивать мукой. Еда и рецепты 2 659 
Домашние мидии с картошкой фри: идеальный рецепт из Франции Мидии с картошкой фри — классика французской кухни, которую легко повторить дома. Главный секрет: не переварить моллюсков и сделать хрустящий картофель. Готовится за 30 минут, а вкус сравним с ресторанным. Еда и рецепты 2 849 
Французская кухня: секрет праздничного меню за 79 евро Праздничный ужин на четверых и десерт, вино и устрицы — всё за сумму, которую вы потратите на два бургера Еда и рецепты 2 995 
Меню севера Франции — гастрономический вызов стереотипам В регионе От-де-Франс, где традиционно ожидают сытную и тяжёлую еду, современные шефы доказывают обратное: местные specialty-меню — это лёгкость и дерзость, а не килограммы сливочного масла и пива. Еда и рецепты 3 040 
Кулинарный поход на Север: почему пикардийские специалитеты стоят каждой потраченной калории Это не просто меню с региональной кухней, а гастрономический манифест, где каждая тарелка — ода традициям, игнорирующая модные веяния и диетические табу. Еда и рецепты 4 321 
Шоколад без глянца: почему грубые плитки за 100 евро оказались вкуснее фабричных сладостей Мастер вручную обжаривает бобы на огне, мелет их на каменной мельнице и продает кислые, неровные куски в три раза дороже обычного шоколада. Пока корпорации штампуют гладкие сладости, он доказывает, что неудобство и несовершенство стали новой роскошью, а качество — это не глянец, а живой вкус. Еда и рецепты 4 414 
Хватит гадать, как сделать вафли нежными: секрет в пиве Смесь для вафель, в которой обычное молоко заменили светлым пивом, даёт пористое и хрустящее тесто без приторности — пузырьки газа работают вместо разрыхлителя, а алкоголь выпаривается при жарке. Глупо отрицать, что этот лайфхак спасает тех, кто не выносит сухих и плоских вафель. Еда и рецепты 4 205 
Эндивий — не сорняк, а гастрономический козырь: как превратить горечь в деликатес Эндивий не заслуживает репутации горького овоща для салатов. С ним можно сделать то, что французские повара называют «магией»: обжарить до карамельной корочки, запечь с сыром или добавить в ризотто. Секрет — в правильной термической обработке, которая убирает горечь и раскрывает орехово-сладкий вкус. Еда и рецепты 5 171 
Фламандское карбонад на пиве: секрет шеф-повара для идеального блюда Фламандский карбонад — это не просто тушёная говядина, а хитрый рецепт, где горьковатое пиво и карамелизированный сахар переплавляют дешёвое мясо в шедевр. Шеф-повара не раскрывают одного: чем хуже пиво, тем лучше вкус, а секретный ингредиент — время. Еда и рецепты 4 913 
Как приготовить идеальный валлийский сырный тост Welsh по рецепту из Нор-Па-де-Кале Оказывается, величайшее кулинарное изобретение Франции — это утопленный в сыре и пиве ломоть хлеба, который никакой не пирог, а честный тост, и именно так его едят на севере страны, где вместо багетов предпочитают то, что можно ложкой запихнуть в рот после третьей пинты. Еда и рецепты 4 855 
Гастрономическая Испания: 5 деревень, где еда затмевает города В Испании еду не едят — её проживают, и пять крошечных деревень доказывают это лучше любых столичных ресторанов. Здесь не нужно искать Michelin: каждая таверна — шедевр, а аперитив — это ритуал, за который вам захочется платить, а не наоборот. 5 079 
Напиток из корня цикория снова в моде: почему его называют «кофе без кофеина» Цикорий возвращается на полки магазинов и в кофейные чашки: этот напиток переживает неожиданный ренессанс благодаря тренду на здоровый образ жизни, отказу от кофеина и ностальгии по вкусу детства. Одновременно он становится символом локального продукта и альтернативой дорогим импортным зёрнам. Еда и рецепты 4 799 
Кокосовое искушение: райское сочетание шоколада и кокоса — рецепт, от которого тают даже диеты Секрет десерта, который ломает стереотипы: шоколад и кокос соединяются в нежных «камешках», которые готовятся за 15 минут из 4 ингредиентов, без выпечки и без чувства вины — идеальная сладкая бомба для ленивых гурманов. Кокосовая стружка, сгущёнка и какао творят магию, оставляя за собой только сахарные крошки и пустую тарелку. Еда и рецепты 7 145 
Ледяное лакомство с ягодами: секрет идеального десерта без выпечки Еда и рецепты 8 354 
Куриные наггетсы: модное фиаско или разрыв шаблонов? Техасско-мексиканские наггетсы — это попытка впихнуть невпихуемое: хрустящая панировка против сочного мяса, и всё это без единого намёка на настоящую кухню Техаса или Мексики, кроме названия. Еда и рецепты 8 252 
Маннеле: эльзасский секрет идеального завтрака, который вы не пробовали Маннеле — это не просто булочка, а традиционный эльзасский дрожжевой хлебец в форме человечка, который пекут к празднику Святого Николая. Секрет его невероятной мягкости и аромата кроется в долгой расстойке теста на цельном молоке и сливочном масле, что делает его ближе к бриоши, чем к обычному хлебу. Еда и рецепты 8 451 
Свежие пончики с шоколадом и ванилью — идеальный десерт для сладкоежек Эти воздушные пончики сочетают нежный ванильный бисквит и насыщенный шоколадный топпинг. Идеальная текстура, сбалансированная сладость и насыщенный вкус сделают любой момент особенным Еда и рецепты 10 019