Коктейль «Плантатор»
Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_farknot
Вкусный освежающий коктейль с цитрусами и темным ромом.
Коктейль «Плантатор» часто встречается под названиями «Пунш-коктейль «Плантатор», «Пунш «Плантатор», «Пунш «ПлантаторА». Его связывают с Ямайкой и относят к ромовым. Как часто бывает, слабоалкогольный напиток имеет несколько разновидностей: с содовой, ликерами, сладкими сиропами, горькими настойками биттерами, тропическими фруктами. Я покажу простейший, вкусный и освежающий, в меру крепкий и не требующий специальных приспособлений бармена вариант.
Коктейль «Плантатор»
Кухня: Европйеская, напитки, калории: 22, время приготовления: 00:15
Ингредиенты
Темный ром - 40 мл
Апельсиновый сок - 30 мл
Лимонный сок - 20 мл
Лед - 7-8 кубиков
Коктейльная вишня, мята, дольки апельсина и лимона - для украшения
Рецепт
1. Кроме темного рома, в коктейль добавляют сок цитрусов. Конечно, лучше отжать натуральный. На одну порцию идет 30 мл апельсинового.
2. Еще 20 мл — лимонного.
3. Темного рома отмеряем 40 мл.
4. Также припасаем 7-8 кубиков льда (на бокал), пару долек или кружков лимона и апельсина, ветку мяты, коктейльную вишню.
5. Опускаем в бокал кусочки цитрусов, лед, первым вливаем темный ром, затем — лимонный+апельсиновый сок.
6. Украшаем мятой и вишней. Подаем ромовый коктейль «Плантатор» без промедления, можно с соломинкой.
7. Приятного на вашей плантации!
Читайте также на наших страницах:
Ужин: филе минтая под травяной корочкой Филе минтая под травяной корочкой: лёгкий ужин без усилий
Минтай — нежирная рыба с нейтральным вкусом, который раскрывается в паре с травами. Корочка из зелени защищает филе от пересыхания и добавляет свежести без масла и панировки. Еда и рецепты 1 797 
Обед: тёплый салат с нутом и запечённой тыквой Тёплый салат с нутом и тыквой: осенняя сытость за тридцать минут
Разогреть духовку до двухсот градусов. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками по два сантиметра. Выложить на пергамент, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать тимьяном и щепоткой соли. Запекать пятнадцать минут до мягкости краёв и лёгкого румянца. Еда и рецепты 1 884 
Завтрак: овсяные хлопья с яблоком и корицей без варки Холодная овсянка за пять минут: завтрак без плиты
Овсяные хлопья не требуют варки — они раскрываются в жидкости за пятнадцать минут при комнатной температуре. Такой завтрак сохраняет больше питательных веществ, не требует ожидания и идеален для тёплых утра. Еда и рецепты 1 663 
Вода до еды: как два стакана за двадцать минут снижают объём порции Два стакана тишины перед едой: как вода готовит тело к насыщению
Употребление воды за пятнадцать–двадцать минут до еды запускает физиологический механизм, снижающий объём последующей порции. Жидкость заполняет верхнюю часть желудка, растягивая его стенки. Механорецепторы посылают сигнал в гипоталамус — центр насыщения мозга. К моменту начала еды организм уже частично «считает» себя сытым. Здоровье 1 723 
Тарелка в три слоя: метод разделения приёмов пищи без взвешивания Тарелка в три слоя: визуальный баланс без кухонных весов
Метод строится на вертикальном разделении тарелки на три условных уровня — не физических слоя, а пропорциональных зон, которые формируют сбалансированный приём пищи без взвешивания.
Первый уровень — основа. Занимает половину объёма тарелки. Это некрахмалистые овощи: листовая зелень, огурцы, брокколи, кабачки, перец. Они создают объём, насыщают клетчаткой и витаминами, не перегружая калориями. Готовить можно любым способом — свежие, тушёные, запечённые — но без обжарки в большом количестве масла. Лайфхаки 1 934 
Еда по свету: как естественное освещение влияет на выбор продуктов за завтраком Утро без лампы: как солнечный свет формирует завтрак ещё до первого укуса
Естественное освещение утра влияет на выбор еды задолго до того, как человек подходит к холодильнику. Световой поток через сетчатку глаза подавляет выработку мелатонина — гормона сна — и стимулирует кортизол, запускающий метаболизм. Этот биохимический каскад определяет не только бодрость, но и пищевые предпочтения в первые часы дня. Рецепты от шеф-поваров 1 945 
Техника «холодного копчения» на балконе: безопасный способ добавить аромат дыма в сыр, орехи и коктейли без дыма в квартир Дым без огня: как добавить аромат копчения на балконе безопасно
Холодное копчение работает при температуре ниже тридцати градусов — дым проходит через продукт, не нагревая его. Это сохраняет структуру сыра, не высушивает орехи, не меняет крепость алкоголя в коктейлях. Ключевой элемент — генератор дыма без открытого пламени. Еда и рецепты 16 971 
Вакуумная маринадная камера за 3000 ₽: как ускорить пропитку мяса и рыбы в 10 раз без профессионального оборудования Вакуум как ускоритель вкуса: как бюджетная камера меняет подход к маринованию
Простая пластиковая камера с ручным насосом за три тысячи рублей решает задачу, над которой повара бились веками: как быстро и глубоко пропитать мясо или рыбу ароматами маринада. Принцип работы основан не на химии, а на физике — разрежение воздуха создаёт перепад давления, заставляя поры продукта раскрываться и впитывать жидкость в десять раз интенсивнее. Еда и рецепты 16 789 
Суперфуд «цветная капуста в порошке» Бесцветная сила: как порошок из цветной капусты становится незаметным союзником в рационе
Цветная капуста в сушёном виде теряет привычный вид, но сохраняет и даже концентрирует свои свойства. Овощ измельчают в мелкодисперсный порошок цвета слоновой кости — нейтрального, не окрашивающего другие продукты. Одна столовая ложка равна по пищевой ценности двумстам граммам свежей капусты. Еда и рецепты 18 562 
Рецепт «холодного бульона» Прозрачность в стакане: холодный бульон как летнее обновление
Холодный бульон — не ошибка, а осознанный приём. Прозрачная основа из курицы или говядины, охлаждённая до восьми градусов, подаётся как освежающий суп без крахмала и гущи. Вкус концентрированный, текстура лёгкая, эффект — мгновенное охлаждение без тяжести в желудке. Еда и рецепты 19 359 
Суперфуд «морковная зелень» Морковная зелень — густые перистые листья над корнеплодом — традиционно отправляются в отходы. Между тем они содержат питательных веществ больше, чем сам оранжевый корень. Витамина К в ботве в одиннадцать раз больше, чем в корнеплоде. Витамина С — в пять раз. Фолиевой кислоты и калия — в три раза. Это не отходы. Это концентрат пользы, который мы добровольно выбрасываем. Еда и рецепты 36 520 
Рецепт «овсяного молока за 3 минуты» без замачивания Три минуты до растительного молока: быстрый рецепт без замачивания
Домашнее овсяное молоко готовится быстрее покупного. Не нужно ждать часы — достаточно трёх минут активного времени и подходящих ингредиентов.
Возьмите сто граммов овсяных хлопьев быстрого приготовления — не цельнозерновых, а именно тонких пластин. Добавьте пятьсот миллилитров холодной фильтрованной воды. Капните половину чайной ложки яблочного уксуса или лимонного сока — это предотвратит слизистую текстуру. По желанию добавьте щепотку соли и чайную ложку кленового сиропа. Еда и рецепты 36 510 
Веганская икра из водорослей стала хитом ресторанов Москвы Морской вкус без рыбы: как водоросли заменили чёрную икру на столах Москвы
Веганская икра из морских водорослей заняла место в меню премиальных ресторанов столицы. Маленькие чёрные или янтарные шарики лопаются на языке, отдавая солоновато-морской привкус с нотой йода — без единой рыбьей икринки в составе. Продукт создаётся из ламинарии и фукуса, выращенных в контролируемых водоёмах Кольского полуострова Еда и рецепты 37 542 
Свежие руки после чеснока: стальной трюк нейтрализует запах за 20 секунд Кулинары по всей стране открывают для себя простой и эффективный способ избавиться от стойкого запаха чеснока на руках без использования специальных средств. Достаточно потереть ладони о поверхность из нержавеющей стали — кран, нож или ложку — под струёй проточной воды в течение 15–20 секунд, и характерный аромат исчезнет практически полностью. Лайфхаки 63 376 
Специи будущего: сумах, асафетида и умами-порошок — как вывести домашнюю кухню на новый уровень вкуса Три ключа к глубине вкуса: как неочевидные специи меняют домашнюю кухню
Классические наборы перца, соли и паприки исчерпали свой потенциал. Современная кухня открывает ингредиенты, работающие не на поверхности, а на глубине вкусового восприятия. Они не добавляют остроты или сладости. Они создают структуру — многослойность, которую язык распознаёт как «это вкусно», даже не понимая причину. Еда и рецепты 47 674 
Остатки в шедевр: 5 рецептов от ресторанов, превращающих вчерашний хлеб и овощи в гастрономический хит Хлеб и овощи второго дня: пять ресторанных приёмов, превращающих остатки в изысканность
Профессиональные кухни не выбрасывают вчерашний хлеб и слегка увядшие овощи. Они превращают их в блюда, за которые гости платят премиум-цену. Секрет не в дорогих ингредиентах, а в технике и уважении к каждому продукту. Еда и рецепты 47 656 
Еда как подарок: 3 набора «вкусной заботы» своими руками Подарки из еды перестают быть банальными коробками конфет: современные наборы «вкусной заботы» превращаются в язык невербального внимания, где каждый компонент рассказывает историю о знании вкусов получателя. Запросы на «подарочные наборы своими руками» выросли на 95 % за год, а 73 % россиян считают персонализированную еду более ценным подарком, чем стандартную косметику или аксессуары. Ключевой тренд — отказ от универсальных решений в пользу трёх концепций, построенных на понимании ритма жизни близкого человека. Еда и рецепты 62 907 
Безалкогольный «коктейль любви»: как удивить без вина Алкоголь перестаёт быть обязательным атрибутом романтического вечера: всё больше пар выбирают безалкогольные напитки как осознанный жест заботы. По данным исследований рынка напитков, продажи премиальных безалкогольных спиртных напитков и ингредиентов для сложных безалкогольных коктейлей выросли на 110 % за год, а запрос «романтический безалкогольный коктейль» стал одним из самых быстрорастущих в категории гастрономии. Тренд отражает смену парадигмы — от стимуляции через опьянение к глубине общения в трезвом присутствии. Еда и рецепты 64 138 
Домашний шоколадный фондю: 5 неочевидных пар к фруктам Шоколадное фондю перестаёт быть предсказуемым ритуалом с клубникой и бананами: гастрономы и шеф-кондитеры предлагают пять неочевидных пар, которые раскрывают глубину какао через контраст и неожиданную гармонию. По данным исследования вкусовых предпочтений, 64 % любителей фондю готовы экспериментировать с нестандартными диппингами, если сочетание имеет логику и усиливает основной вкус шоколада Еда и рецепты 64 571 
«Вкус пары»: как создать меню из любимых блюд каждого — Кулинарные предпочтения становятся новым языком близости: всё больше пар отказываются от единого «любимого ресторана» в пользу персонализированного меню, где каждое блюдо отражает вкус одного из партнёров. По данным сервиса доставки еды, заказы с комбинацией принципиально разных кухонь — например, японской и кавказской, итальянской и корейской — выросли на 70 % за год. Такой подход перестаёт быть компромиссом и превращается в осознанный ритуал, где еда становится зеркалом уважения к индивидуальности друг друга. Еда и рецепты 64 093